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云南耗牛肉酱


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    问:我妈妈从云南旅游带回来的牦云南耗牛肉酱牛肉,很好吃,现在又想吃了,但不知道叫什
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    丽江哪有新鲜牦牛肉卖?多少钱一斤?
    答:牦牛肉极高的营养价值极高。牦牛肉富含蛋白质和氨基酸,以及胡萝卜素、钙、磷等云南耗牛肉酱微量元素,脂肪含量特别低,热量特别高,对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。
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    答:材料 猪后臀尖300克,昭通酱(可用普通辣酱代替)45克,白糖10克,生抽30ml,大蒜5瓣,米线200克,豌豆苗50克,盐3克,高汤150ml,香葱1根 做法 1.将肉洗净后切成1厘米左右的块,肥肉部分先下锅用小火煸炒至出油,待肥肉开始出现焦黄的颜色后,
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